Nuestra carta
Castelán

As consumicións en terraza teñen un incremento de 20 céntimos sobre o prezo reflezado na carta.



DE BARRIL
    1 - Spaten München Premium Lager
German Lager 5.2 ABV
Group Spaten-Franziskaner-Löwenbräu-Gruppe / Munich, Bayern - 3.38098/5
15cl 1.50 € 25cl 2.40 € 50cl 3.50 € 1L Takeaway 6.50 €
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Se vende como Spaten Premium Lager en EE. UU., Spaten München en el Reino Unido y Spaten Munich en Brasil. En 1894, Spaten fue la primera cervecería de Múnich que elaboró ​​nuestro “Münchner Hell” con la mejor calidad de producto. Elaborada según la ley de pureza alemana.


    2 - Premium Weissbier Naturtrüb
Hefeweizen (cerveza de trigo) 5.0 ABV
Franziskaner / Munich, Bayern - 3.69634/5
15cl 2.00 € 30cl 2.80 € 50cl 4.50 € 1L Takeaway 7.00 €
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Franziskaner Hefe-Weissbier Naturwolke es una cerveza de trigo natural y elegante protagonista de Baviera con una exuberante espuma blanca. Esta cerveza de trigo dorada y cobrizo con opalescencia turbia de levadura desarrolla un aroma aromático con notas frutales armoniosas, en las que te saludan plátanos y cítricos. El mayor contenido de dióxido de carbono lo hace especialmente chispeante. Franziskaner Hefe-Weissbier Naturally Cloudy desarrolla su inconfundible sabor particularmente fresco, sutilmente especiado y afrutado con un final ligeramente dulce cuando se ingiere con placer.


    3 - Hoegaarden Wit Blanche
Witbier (cerveza de trigo elaborada con cilantro y cáscara de naranja) 4.9 ABV
Brouwerij Hoegaarden / Hoegaarden, Vlaams Gewest - 3.5509/5
15cl 2.20 € 25cl 2.80 € 50cl 4.70 € 1L Takeaway 7.50 €
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Se necesitaron 500 años de arduo trabajo para elaborar esta cerveza que presenta el aroma de cáscara de naranja, cilantro y hierbas que los alegres monjes importaron de la soleada Curazao. Hablando de eso: servir Hoegaarden es como dejar que el sol caiga en tu vaso: amarillo claro y naturalmente turbio. Y la espuma suave agrega un acabado turbio. Y luego está el sabor suave, ligero y ligeramente agridulce y con sutiles notas cítricas... ah, ¡pruébalo en lugar de leer sobre él!


    4 - Leffe Brune
Belgian Brown Ale (tostada belga) 6.5 ABV
Abbaye de Leffe / Leuven, Vlaams Gewest - 3.54068/5
15cl 2.00 € 25cl 3.00 € 50cl 5.00 € 1L Takeaway 8.50 €
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Dinant, 1240. En el corazón del barrio de Leffe se encuentra una abadía muy conocida entre los habitantes del pueblo. Una mañana, los padres premonstratenses que viven en la abadía se reúnen en el refectorio sobre un tema que preocupa a todos los habitantes de Dinant: ¿cómo evitar las epidemias que se propagan a través del agua contaminada? Después de pensar seriamente en el tema, a los monjes se les ocurre la idea de purificar el agua mediante un proceso que conocían muy bien: convirtiéndola en cerveza. En poco tiempo, los habitantes de Dinant tienen el placer de descubrir una cerveza de color marrón oscuro y profundo, y miles de peregrinos que pasan por allí están más que felices de probar la hospitalidad de los monjes. Nació Leffe Brown. “El color marrón suave y profundo de Leffe Brown y el equilibrio perfecto entre un sabor discretamente amargo y ligeramente caramelizado se pueden atribuir a tradiciones ancestrales. Los toques de café y chocolate aportan a esta cerveza un sabor aún más deseable. Servido en un cáliz Leffe, la suave y cremosa espuma de la cerveza, los aromas tostados y el sabor especiado tienen la capacidad de suspender el tiempo”.


    5 - Charles Quint Rouge Rubis
Belgian Strong Dark Ale (cerveza roja) 8.5 ABV
Brouwerij Haacht Brasserie / Boortmeerbeek, Vlaams Gewest - 3.42438/5
15cl 2.20 € 25cl 3.50 € 50cl 6.00 € 1L Takeaway 10.50 €
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Carlos V, nacido en Gante (Bélgica), fue uno de los emperadores más importantes que ha conocido nuestra historia. Carlos V (Carlos Quint en francés) también era un devoto amante de la cerveza. En su honor se ha creado esta cerveza 'imperial' Ruby Red: una cerveza especial de alta fermentación, con un aroma suave y afrutado, un sabor pleno y suave y un retrogusto dulce a lúpulo. Sugerencia de maridaje: quesos fuertes, carnes rojas (a la parrilla), postres de chocolate.


    6 - Saison Cazeau
Saison con flor de saúco 5.0 ABV
Brasserie de Cazeau / Templeuve, Wallonie - 3.36029/5
15cl 2.50 € 25cl 4.00 € 50cl 7.00 € 1L 12.00 €
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Saison Cazeau es una cerveza blanca ligera, fermentada en botella, con un 5% de graduación alcohólica. "Una auténtica cerveza de temporada, ¡tan refrescante como debe ser! Pruébala en verano, sentado en una mesa de terraza... Originalmente, la cerveza de temporada era una cerveza elaborada antes del verano y destinada a los peones de la temporada estival. Tenía una baja graduación alcohólica y un marcado amargor que lo hacía realmente refrescante. Queríamos ofrecer una Saison verdaderamente estacional con una producción limitada en el tiempo. Como los padres de Laurent Agache habían creado un aperitivo tipo cabaña a base de flores frescas de saúco, muy apreciadas en las fiestas familiares, hemos intentado utilizar esa flor para elaborar nuestra Saison. La flor de saúco, combinada con el lúpulo Sterling, fue maravillosa desde las primeras pruebas: el amargor del lúpulo subrayado por la flor aportó una frescura nueva y realmente agradable.


    7 - Viuda De Angelon Sidra Brut
Sidra tradicional semi seca y achampañada 6.2 ABV
Viuda de Angelón / Nava 33520, Asturias - 3.69188/5
15cl 2.20 € 25cl 3.50 € 50cl 6.00 € 1L Takeaway 10.50 €
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Sidra Semi seca achampanada elaborada a partir de una selecion de nuestra mejor Sidra Natural que en ese momento tengamos en el lagar.


    8 - La Petra #2
Micro IPA con lúpulos Citra, Cascade y Mosaic 3.0 ABV
REFU Fábrica Alternativa / Bossòst, Catalunya - 3.84722/5
15cl 2.20 € 25cl 3.70 € 50cl 6.50 € 1L Takeaway 11.50 €
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Micro IPA con Cascade, Citra y Mosaic. ¡SIN GLUTEN!


    9 - Pliny the Oncle
West Coast IPA con lúpulos Centennial, Citra, Amarillo y Columbus 6.5 ABV
Cervesa Espiga / - 3.86465/5
15cl 2.50 € 25cl 4.00 € 50cl 7.00 € 1L 12.00 €
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This beer is a tribute to two great American beers which are named after historical figures from Ancient Rome: Pliny the Elder (an author, naturalist and natural philosopher) and Pliny the Younger (a lawyer, author and magistrate). What remains a lesser-known fact is that the two Plinys were actually uncle and nephew, so it seemed of the utmost importance to create Pliny the Oncle and tell the rest of the story.* *Oncle means "uncle" in Catalan.


    10 - Kriek Boon
Lambic con un 25% añadido de cerezas negras 4.0 ABV
Brouwerij Boon / Halle, Vlaams Gewest - 3.52896/5
15cl 2.50 € 25cl 4.00 € 50cl 7.00 € 1L 12.00 €
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Para esta especialidad utilizamos cerveza lambic vieja y joven que ha envejecido en nuestras barricas de roble. Cuando la lambic tenga 6 meses le añadimos un 25% de cerezas negras. Esto provoca la segunda fermentación. Luego lo clarificamos, filtramos y embotellamos. Las cerezas y la lambic joven crean una cerveza roja natural y fresca, con un sabor agridulce absolutamente inolvidable. Esto es kriek como debería ser, con nada más que auténticas cerezas y lambic. No hay lugar para colorantes ni aromas artificiales.


    11 - Pannepot Grand Reserva
Belgian Strong Dark Ale añejada en barricas de roble Calvados 10.0 ABV
De Struise Brouwers / Vleteren, Vlaams Gewest - 4.09417/5
6cl 1.50 € 15cl 4.00 € 25cl 7.00 € 50cl 11.00 € 1L Takeaway 19.00 €
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Nuestro PGR ha envejecido durante 24 meses en barricas de roble y fue embotellado por primera vez el 27 de diciembre de 2007. La principal diferencia con el Pannepot Reserva es que el PGR maduró los últimos diez meses en barricas de roble Calvados, añadiendo complejidad extra a la cerveza. Dedicamos esta cerveza como homenaje a Jeppe & Michael de Ølbutikken en Dinamarca. Esos señores fueron los primeros en descubrir nuestras cervezas a nivel internacional allá por 2004 y son de alguna manera responsables de que nuestras cervezas estén en todo el mundo desde entonces. Como muestra de agradecimiento hacia Jeppe & Michael, el primer envío de PGR está previsto para Ølbutikken para que puedan ser los primeros en lanzar su comercialización.


    12 - O’Hara’s Irish Stout Nitro
Irish Dry Stout (cerveza negra a nitrógeno) 4.3 ABV
O'Hara's Brewery / Carlow, County Carlow - 3.36671/5
25cl 3.00 € 50cl 5.00 €
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Reconocerá los mismos excelentes sabores de O'Hara's Irish Stout con su característico sabor tostado robusto complementado con una sensación en boca suave y con mucho cuerpo. O'Hara's Irish Stout Nitro está disponible en latas de 440 ml debido a que la tecnología de widget le permite experimentar el mismo efecto en cascada brillante y la espuma suave y cremosa que un vertido de barril.


    13 - LA FRONTERA
Dark DIPA elaborada con lúpulos Chinook, Citra y Polaris 8.1 ABV
Cerveza SanFrutos / Segovia, Castilla y León - 3.59938/5
15cl 2.50 € 25cl 4.20 € 50cl 7.40 € 1L Takeaway 12.50 €
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La Frontera es una IPA oscura, en el límite del sabor entre las maltas tostadas y los lúpulos americanos (Chinook, Citra y Polaris) que combinados nos traen notas de regaliz, naranja sanguina, maderas exóticas, frutas y flores. Una rareza deliciosa, difícil de catalogar pero muy fácil de disfrutar. ENG La Frontera is a dark IPA, on the edge of flavor between roasted malts and American hops (Chinook, Citra and Polaris) that combined bring us notes of licorice, blood orange, exotic woods, fruits and flowers. A delicious rarity, hard to classify but very easy to enjoy.


    14 - GOZONA! Edición especial 14 aniversario MALTE😈
Imperial Gose elaborada con pera, semillas de cilantro y caramelo salado 7.7 ABV
Cerveja RIMA/MADAM Lindinha Lucas/MØM / Rio Maior, Santarém - 4.10824/5
15cl 2.70 € 25cl 4.50 € 50cl 8.00 € 1L Takeaway 13.50 €
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GOZONA! Salted Caramel Pear es una cerveza que reúne a amigos para celebrar el 14º aniversario de Malte en A Coruña. Esta colaboración entre RIMA, MADAM Lindinha Lucas y MØM, creó una cerveza estilo Pastry Fruited Gose con una nota funky. La adición de caramelo y pera a una cerveza estilo Gose crea una mezcla de sensaciones gustativas entre dulce, agria, cítrica y salada, y la funky ofrece la bebibilidad que se merece. ¡Un brindis por MALTE y el gran Juan!


    15 - Amnesia Haze
New England IPA con lúpulos Citra, Mosaic y Amarillo 6.0 ABV
La Grúa / Pontejos, Cantabria - 3.90084/5
15cl 2.20 € 25cl 3.70 € 50cl 6.50 € 1L Takeaway 11.50 €
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Reeditamos nuestra primera DDH NEIPA con lúpulos CITRA, MOSAIC y AMARILLO y un generoso doble dry hopping. Más cítrica, más potente y mas equilibrada que nunca!


    16 - Dark Castle
Baltic Porter (Cerveza negra) 6.0 ABV
Pyrene Brewing Co./Mononoke Café / El Grado, Aragón - 3.759/5
15cl 2.50 € 25cl 4.20 € 50cl 7.40 € 1L Takeaway 12.50 €
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Auténtica Baltic Porter para los amantes de este estilo que nos hemos currado con las colegas de Mononoke Board Game Café (Zaragoza).


    17 - Istà Rose
Farmhouse madurada en roble con uva Tai Rosso 5.1 ABV
Siemàn / Villaga, Veneto - 3.92513/5
15cl 2.50 € 25cl 4.20 € 50cl 7.40 € 1L 12.50 €
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Ale de campo fermentada mixta con levaduras autóctonas de nuestros viñedos y madurada durante 5 meses en barricas de roble. Al final de la maduración le añadimos nuestras uvas Tai Rosso y un toque de dry-hop.


    18 - LIPA
Grisette lupulada, con aromas tropicales para ponerte a bailar 4.0 ABV
DÚA / - 3.47759/5
15cl 2.20 € 25cl 3.70 € 50cl 6.50 € 1L Takeaway 11.50 €
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Una explosión de lúpulo con aromas a grosella negra, maracuyá, piña y uva blanca. New rules para Dúa! SIN GLUTEN.


    19 - Coconut Cream
Double Pastry Stout con crema de coco y añejada en barricas de ron Martinique 16.1 ABV
Dugges Bryggeri / Landvetter, Västra Götalands län - 4.28996/5
15cl 3.50 € 25cl 6.00 € 50cl 11.00 € 1L Takeaway 18.50 €
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Coconut Cream Martinique Rhum Agricole Barrel-Aged Imperial Coco Coconut Stout Future Take a complex combo of all the dark malts you love, giving a chocolaty, sweet, fruity and slightly roasted aroma and taste. Then add to that a bonkers amount of toasted coconut. Finally age that in freshly emptied Martinique rhum agricole barrels. Beamy! In 2005 or 2006, we tried to brew the strongest beer we could. That beer was a 16% imperial stout and never saw the light of day. Fast forward to 2021, and we wanted to reconnect with that ambition of extra everything, and the mega-series was born. Big 15% adjunct stouts. Because more is more. One of those stouts was Coco Coconut. It was like a liquid Bounty candy bar. Coconut from here to there. We took some of that beer and aged it in two different types of barrels, Kentucky Rye Whisky and Martinique Rhum Agricole, resulting in Coconut Beam and Coconut Cream. Can a candy bar become more candy? Yes, it seems. Coco-bello!


    20 - Barley Wine Envelhecida Em Tonel De Tawny Velho
Barleywine añejada en barricas de Tawny (Porto) 12.0 ABV
Post Scriptum Brewery / Alvarelhos, Porto - 3.86355/5
15cl 3.00 € 25cl 5.00 € 50cl 9.00 € 1L Takeaway 15.00 €
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Cerveza estilo barleywine envejecida en barricas de Tawny (Porto). Una bebida compleja y llena de sabores, con notas de frutos secos y especias. ¡Pruébalo ahora mismo!